基础课程：英语、数学、历史、科学、外语、艺术、体育、图书馆科学、科技、心理健康监狱、公共演讲或辩论、社区服务等。

AP课程：英语、英语文学&写作、美国历史、艺术史、世界历史、人文地理及国际关系、美国政府与政治、统计学、微积分、微积分BC11、微积分BC12、微积分AB、宏观经济学、微观经济学、计算机科学、生物、化学、物理1、物理C-力学、物理C-电力与磁场学、环境科学、中文、法语、拉丁语、西班牙语、西班牙文学等。

学校共提供27个不同的竞技性体育项目，一个学年共有92个各种的校队，60%的学生都参与到最少一项竞技体育活动之中。在2014-2015年，哈佛西湖中学的运动健儿们成绩卓著，共获得了26个各种类型的体育赛事奖项和冠军。其中包括1个加州校际联盟冠军，2个个人校际联盟赛冠军，10个联盟冠军，8个个人联盟冠军等。

体育项目包括：棒球、篮球、拉拉队、足球、排球、跑步、潜水、武术、添加、水球等。

艺术项目包括：合唱队、2D艺术、3D艺术、媒体艺术、艺术史、摄影、乐器、舞蹈、剧院等。

卡特尔项目

卡特尔既是学校的项目课程名称，也是一座教学楼的名称。这个项目的设置是为了鼓励学生的独立研究和跨学科研究，中心在2012年建成开放，包括新的教室和学生活动和研究中心。其命名是为了纪念学校2010级的学生布瑞登.卡特尔，他在2009年12月因意外而离世。当卡特尔在哈佛西湖学校读书的时候，他一直特别喜爱并享受研究的乐趣，他常常选修一些课程，并非味了学分，而是因为热爱。学校希望更多的学生能像卡特尔一样，利用这个项目和资源，追求他们的内心的执著和热爱，把学习真正变成内心的喜爱和追求，而不仅仅是为了成绩和升学。同时，卡特尔项目还设立了“两个帽子奖金”，这个名称来源也是因为布瑞登.卡特尔喜欢同时戴两顶棒球帽，奖项专门奖励那些11年级的学生，在独立研究学习和跨学科研究学习方面取得的成绩。

科技项目

哈佛西湖中学的科技项目是为了每个学生都有更好的机会接触电脑和网络等计算机科技的内容，并进行高科技教学。学校要求每一个学生每天都带上自己的个人笔记本电脑上学。

指导性学习

在学校，10-12年级的学生，只要有两个学生对同一个主题感兴趣，他们就可以申请在老师指导下的指导性学习课程。这些课程一般是学校课程计划中没有的，但是部分学生又有兴趣学习的。在学生们提交指导性学习申请并获得批准之后，老师和学生会每周会面三次，讨论解答问题，但是课程的学习学生自己掌握着很强的自主性。学生曾经学习的指导性学习课程有，外语选修课，数学，高级艺术研究等。

毕业生独立研究项目课程

12年级的学生可以申请在老师指导下的独立研究项目课程。虽然是独立研究项目学习，但是同样必须达到学校严格的考核标准。学生曾经做过的项目研究有历史、科学、创意写作、戏剧或电影制作等。

海外学习一年

在哈佛西湖学校还有海外学习一年的项目，作为“海外学习一年”组织的成员校，学生在申请批准之后，可以在11或12年级选择在西班牙、法国、中国、意大利或者印度学习一年。

国内学习项目

学生有机会参与山上学校项目（The Mountain School）和HMI学期也起计划。前者是在全国选拔45名优秀的高中11年级学生到位于佛蒙特州的乡村有机农场去生活和实习一个学期。后者则是一个提供给学生户外旅行教育和实践的机会，主要针对11年级和小部分12年级学生，到科罗拉多的山区或者犹他州的山谷中生活和实习。这些户外教育和学习的机会，不但使学生学到更多鲜活的知识，也大大扩宽了学生们的视野，丰富了他们的人生阅历。